姓名：李琳

性别：女

职称：教授

学位：博士

专业及研究方向：食品科学（食品生物技术）

个人简介：长期从事食品领域教学与科研工作，熟悉食品加工、营养保健等领域的培训、研发及检测工作；先后承担《生物化学》《食品化学及营养学》等多门课程教学工作，教学效果优良，主讲的《食品化学与营养学》先后于2020年、2023年获评广东省线上线下一流课程、国家级一流课程。作为广东省特色专业负责人，主持省级教研教改项目4项，荣获广东省首届高校教师教学创新大赛、粤港澳大湾区在线教学优秀案例等奖项。科研方面深耕创新食品、微生物菌群结构领域研究，主持国家自然科学基金项目、广东省自然科学基金项目、广东省产学研项目共3项，市级各类科研项目6项，发表论文20余篇，获授权发明专利3项；被聘为广东省政府质量奖评审专家、中山市食品安全专家委员会委员、中山市质量技术协会专家。